Jacquesson
Cuvée 738 | Botella 75CL
Como no hay dos años iguales, Jacquesson elabora cada año una nueva Cuvée 7XX.
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Descripción
Como no hay dos años iguales, Jacquesson elabora cada año una nueva Cuvée 7XX.
Cada nueva iteración de la Cuvée 7XX conserva el estilo de la casa, pero lo adapta a la cosecha del año.
Por ejemplo, la cosecha 2010 dio origen a la Cuvée 738, que se caracteriza por su potencia y finura. Se elabora con un 61% de Chardonnay, un 21% de Pinot Meunier y un 18% de Pinot Noir. Los vinos de reserva representan el 33% de la mezcla y proceden en su mayoría de la excelente cosecha de 2009. Esta cuvée se mide como Extra Brut.
Cuvée 738 Jacquesson tiene una nariz con notas florales y de brioche. En boca es vivo, tenso y mineral. Se trata de una cuvée de magnífica pureza.
La Cuvée 737 se produjo en 254.774 botellas, 9.981 magnums y 300 jeroboams.
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (61%)Pinot Meunier (21%)Pinot Noir (18%)
Terruños:
Côte des BlancsValle del Marne
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Crianza en barrica
Fermentación maloláctica:
Hecha
Dosificación:
Extra brut (entre 0 y 6 g/l)
Degustación
Maridaje:
Servir como aperitivo o para abrir boca
Temperatura de servicio:
8°C
Rango de degustación:
20142018
(Apogeo)2026
Restaurantes con estrellas Michelin
Patrick Borras, sumiller jefe del restaurante de 3 estrellas Michelin Pierre Gagnaire, acompaña y asesora al equipo de Plus de Bulles desde 2009. Un compromiso real y una garantía de calidad para todos los champagnes que se ofrecen en la página web.
Saber másJacquesson Cuvée 738 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Côte des blancs, Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 y 6 g/l) |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS