La Maison Jacquesson propone la cuvée Aÿ - Vauzelle Terme en una añada excepcional.
Esta cuvée procede de una parcela de viñas situada a media ladera y orientada al sur. El suelo es muy calcáreo, sobre bloques de caliza de Campania. Hay 2.500 cepas de Pinot Noir plantadas en 30 áreas en 1980. La vendimia se realizó el 25 de septiembre de 2008. Se produjeron 2.652 botellas y 198 magnums. No requiere dosificación.


OPINIÓN DE LOS EXPERTOS