Jacquesson
Aÿ Vauzelle Terme 2013 | Botella de 75 cl
La Maison Jacquesson propone la cuvée Aÿ - Vauzelle Terme en una añada excepcional.
Nos vemos obligados a limitar la venta de este champagne cuvée a 1 ejemplar por cliente cada 30 días, ya que se elabora en cantidades reducidas y con la máxima confidencialidad.
Todos nuestros champagnes se almacenan a temperatura controlada.
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Descripción
La Maison Jacquesson propone la cuvée Aÿ - Vauzelle Terme en una añada excepcional.
La añada 2013 fue un ciclo particularmente tardío, pero el verano radiante permitió una insolación máxima y una pluviosidad escasa, parámetros ideales para la maduración de los Pinot Noirs. La cosecha de otoño produjo vinos elegantes y frescos.
Esta cuvée procede de una pequeña parcela de viñas denominada "Vauzelle Terme", situada a media ladera y orientada al sur.
El suelo es muy calcáreo sobre bloques de creta campaniense. Hay 2.500 cepas de Pinot Noir plantadas en 30 áreas en 1980.
Las uvas se vendimiaron el 7 de octubre de 2013 y se produjeron 2.522 botellas y 155 magnums. No se requiere dosificación.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (100%)
Terruños:
Côte des BlancsVallée de la MarneAvizeAÿDizy
Vinificación
Color:
Millésime:
2013
Crianza del vino:
Criado en madera
Dosificación:
Brut nature (0 g/l)
Degustación
Maridaje:
Se disfruta como aperitivo, pero también puede acompañar una comida completa.
Temperatura de servicio:
11°C
Rango de degustación:
20232029
(Apogeo)2035
Jacquesson Aÿ Vauzelle Terme 2013 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Côte des blancs, Vallée de la marne, Avize |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut nature (0 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2013 |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Chardonnay |
La opinión de las guías