Jacquesson
Millésime 2000 Dégorgement Tardif | Botella de 75 cl
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Descripción
En los mejores años, Jacquesson mezcla algunos de sus mejores foudres de Grands Crus, añadiendo a veces las mejores parcelas de su propiedad de Dizy, clasificada como Premier Cru, para producir una cuvée perfectamente representativa de la cosecha del año.En las añadas más notables, Jacquesson deja algunas botellas en sus bodegas durante unos diez años más.
Un total de 1.460 botellas han envejecido en Jacquesson y solo están disponibles para su degustación desde septiembre de 2016.
Estas botellas se cataron en enero de 2016.
El año 2000 estuvo marcado por la temperatura media más alta desde 1956. Julio y agosto fueron bastante fríos y muy tormentosos, pero el tiempo volvió a ser bueno a finales de agosto. La cosecha fue uniforme, sana y madura.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (50%)Chardonnay (50%)
Terruños:
Montagne de ReimsCôte des BlancsVallée de la Marne
Vinificación
Color:
Millésime:
2000
Dosificación:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustación
Maridaje:
Para servir como aperitivo o al comienzo de una comida.
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20162019
(Apogeo)2026
Jacquesson Millésime 2000 Dégorgement Tardif : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims, Côte des blancs, Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Chardonnay |
La opinión de las guías