En los mejores años, Jacquesson mezcla algunos de sus mejores foudres de Grands Crus, añadiendo a veces las mejores parcelas de su propiedad de Dizy, clasificada como Premier Cru, para producir una cuvée perfectamente representativa de la cosecha del año.
En las añadas más notables, Jacquesson conserva algunas botellas en sus bodegas durante unos diez años más.
Un total de 5.050 botellas y 190 magnums han envejecido en Jacquesson y solo están disponibles para su degustación desde septiembre de 2018.
Estas botellas se cataron en diciembre de 2017.
2002 fue un año muy seco y caluroso, con poca lluvia, por lo que los racimos perdieron peso y concentraron los aromas de una forma poco habitual en Champagne. El resultado fue una añada soberbia, con un equilibrio cercano al de 1976.
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS