Jacquesson
Millésime 2002 Dégorgement Tardif | Botella de 75 cl
En los mejores años, Jacquesson mezcla algunos de sus mejores foudres de Grands Crus, añadiendo a veces las mejores parcelas de su propiedad de Dizy, clasificada como Premier Cru, para producir una cuvée perfectamente representativa de la cosecha del año.
Nos vemos obligados a limitar la venta de este champagne cuvée a 1 ejemplar por cliente cada 30 días, ya que se elabora en cantidades reducidas y con la máxima confidencialidad.
Todos nuestros champagnes se almacenan a temperatura controlada.
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Descripción
En los mejores años, Jacquesson mezcla algunos de sus mejores foudres de Grands Crus, añadiendo a veces las mejores parcelas de su propiedad de Dizy, clasificada como Premier Cru, para producir una cuvée perfectamente representativa de la cosecha del año.
En las añadas más notables, Jacquesson conserva algunas botellas en sus bodegas durante unos diez años más.
Un total de 5.050 botellas y 190 magnums han envejecido en Jacquesson y solo están disponibles para su degustación desde septiembre de 2018.
Estas botellas se cataron en diciembre de 2017.
2002 fue un año muy seco y caluroso, con poca lluvia, por lo que los racimos perdieron peso y concentraron los aromas de una forma poco habitual en Champagne. El resultado fue una añada soberbia, con un equilibrio cercano al de 1976.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (57%)Chardonnay (43%)
Terruños:
Montagne de ReimsCôte des BlancsVallée de la Marne
escala de crus:
Primer crucero
Vinificación
Color:
Millésime:
2002
Crianza del vino:
Criado en madera
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustación
Maridaje:
Para servir como aperitivo o al comienzo de una comida.
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20182020
(Apogeo)2030
Jacquesson Millésime 2002 Dégorgement Tardif : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims, Côte des blancs, Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2002 |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Chardonnay |
La opinión de las guías