Jacquesson
Millésime 2002 Dégorgement Tardif | Botella 75CL
En los mejores años, Jacquesson mezcla algunos de sus mejores foudres de Grands Crus, añadiendo a veces las mejores parcelas de su propiedad de Dizy, clasificada como Premier Cru, para producir una cuvée perfectamente representativa de la cosecha del año.
Nos vemos obligados a limitar la venta de este champagne cuvée a 1 ejemplar por cliente cada 30 días, ya que se elabora en cantidades reducidas y con la máxima confidencialidad.
Todos nuestros champagnes se almacenan a temperatura controlada.
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Descripción
En los mejores años, Jacquesson mezcla algunos de sus mejores foudres de Grands Crus, añadiendo a veces las mejores parcelas de su propiedad de Dizy, clasificada como Premier Cru, para producir una cuvée perfectamente representativa de la cosecha del año.
En las añadas más notables, Jacquesson conserva algunas botellas en sus bodegas durante unos diez años más.
Un total de 5.050 botellas y 190 magnums han envejecido en Jacquesson y solo están disponibles para su degustación desde septiembre de 2018.
Estas botellas se cataron en diciembre de 2017.
2002 fue un año muy seco y caluroso, con poca lluvia, por lo que los racimos perdieron peso y concentraron los aromas de una forma poco habitual en Champagne. El resultado fue una añada soberbia, con un equilibrio cercano al de 1976.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (57%)Chardonnay (43%)
Terruños:
Montaña de ReimsCôte des BlancsValle del Marne
escala de crus:
Premier cru
Vinificación
Color:
Millésime:
2002
Crianza del vino:
Crianza en barrica
Fermentación maloláctica:
Hecha
Dosificación:
Extra brut (entre 0 y 6 g/l)
Degustación
Maridaje:
Servir como aperitivo o para abrir boca
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20182020
(Apogeo)2030
Jacquesson Millésime 2002 Dégorgement Tardif : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims, Côte des blancs, Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 y 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | 2002 |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Chardonnay |
| ❤️ Selección | Añada |
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS