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Janisson-Baradon
Brut Nature | Botella 75CL
El Brut Nature de Janisson-Baradon es un champán encantador, fresco y aromático. Es el acompañamiento perfecto para un buen plato de marisco.
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Descripción
El Brut Nature de Janisson-Baradon es un champán encantador, fresco y aromático. Es el acompañamiento perfecto para un buen plato de marisco.
El Brut Nature es una mezcla de 50% Chardonnay y 50% Pinot Noir procedentes de los viñedos de la casa en Épernay. Esta cuvée se vinifica en parte en cubas de acero inoxidable y en un 30% en pequeñas barricas de roble, que aportan pátina y complejidad al vino. Esta crianza parcial en madera también ayuda a equilibrar el vino, ya que no se dosifica.
El Brut Nature de Janisson-Baradon envejece en las bodegas de la casa entre 4 y 5 años.
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (50%)Pinot Noir (50%)
Terruños:
Valle del MarneEpernay
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Crianza parcialmente en barrica
Fermentación maloláctica:
Hecha
Dosificación:
Brut nature (0 g/l)
Degustación
Aromas:
FloralAfrutadoMineralFresco
Maridaje:
Servir como aperitivo o para abrir boca
Temperatura de servicio:
8°C
Rango de degustación:
20232026
(Apogeo)2031
Janisson-Baradon Brut Nature : ficha técnica
| 📍 Terruños | Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut nature (0 g/l) |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Chardonnay |
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS