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Janisson-Baradon
Conges 2012 | Botella de 75 cl
Cuvée Conges 2012 de Janisson-Baradon es un champán muy potente. Es una cuvée que se adapta tanto al aperitivo como al comienzo de una comida.
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Descripción
Cuvée Conges 2012 de Janisson-Baradon es un champán muy potente. Es una cuvée que se adapta tanto al aperitivo como al comienzo de una comida.
Este champán se elabora con uvas Pinot Meunier procedentes de la parcela de Conges, en la zona de Epernay. Dos tercios del vino se vinifican en barricas de roble y un tercio en huevos de cemento. La fermentación maloláctica se bloquea para preservar la bella tensión del vino.
La dosificación es Extra Brut (2 g/l), para acompañar la bella potencia y generosidad de la añada 2012.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Meunier (100%)
Terruños:
Vallée de la MarneEpernay
Vinificación
Color:
Millésime:
2012
Crianza del vino:
Parcialmente levantado en madera
Fermentación maloláctica:
No realizado
Dosificación:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustación
Aromas:
SabrosoPoderoso
Maridaje:
Para servir como aperitivo o al comienzo de una comida.
Temperatura de servicio:
9°C
Rango de degustación:
20182022
(Apogeo)2030
Janisson-Baradon Conges 2012 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2012 |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot meunier |
La opinión de las guías