La Cuvée Joséphine 2008 de Joseph Perrier es un champán extraordinario. Combina los mejores terruños de la casa con un saber hacer único. Es una cuvée aclamada por las guías y los mejores sumilleres.
Mezcla de 54% de Chardonnay y 46% de Pinot Noir, las uvas proceden exclusivamente de terruños clasificados como Premiers y Grands Crus.
Las uvas se prensan y vinifican por separado, antes de envejecer durante un mínimo de 6 años en las bodegas de la casa en Châlons-en-Champagne.
Cada botella pasa por las manos de una docena de apasionados del champán excepcional.
La Cuvée Joséphine 2008 Joseph Perrier tiene un color dorado con reflejos rojo cobrizo. Sus burbujas son increíblemente finas.
La primera impresión en nariz es floral, seguida de frutos secos, higos y especias.
En boca, esta cuvée ofrece un fino equilibrio entre vivacidad y vinosidad. El Pinot Noir desprende sabores afrutados enriquecidos con notas de almendra amarga y un toque de vainilla. El Chardonnay aporta sus aromas de pastelería. El final es persistente, complejo y especiado.
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS