Joseph Perrier
Cuvée Josephine 2012 | Botella de 75 cl - Caja de colección
La Cuvée Joséphine 2012 de Joseph Perrier es un champán extraordinario. Combina los mejores terruños de la Casa con un saber hacer único. Es una cuvée aclamada por las guías y los mejores sumilleres.
Nos vemos obligados a limitar la venta de este champagne cuvée a 1 ejemplar por cliente cada 30 días, ya que se elabora en cantidades reducidas y con la máxima confidencialidad.
Todos nuestros champagnes se almacenan a temperatura controlada.
A partir de 14,99 € en Francia y 10,99 € en Europa. Entrega en Punto de Recogida gratis a partir de 350 €
Con tarjeta Visa, MasterCard y transferencia bancaria
Añade un mensaje a tu envío
Descripción
La Cuvée Joséphine 2012 de Joseph Perrier es un champán extraordinario. Combina los mejores terruños de la Casa con un saber hacer único. Es una cuvée aclamada por las guías y los mejores sumilleres.
Este champán es una mezcla de 55% Chardonnay y 45% Pinot Noir, elaborada exclusivamente a partir de uvas cultivadas en terruños clasificados como Premiers y Grands Crus, incluyendo Ambonnay, Cumières y Bergères-lès-Vertus.
Las uvas se prensan y vinifican por separado, antes de envejecer durante un mínimo de 6 años en las bodegas de la Casa en Châlons-en-Champagne.
Cada botella pasa por las manos de una docena de hombres apasionados por el champán excepcional.
Este champán tiene una fina espuma que refleja un dorado brillante.
La nariz es extremadamente delicada y compleja. Aromas de frutos secos como nueces, avellanas y almendras amargas se combinan con notas florales de iris y acacia. Al airearse, aparece un toque de vainilla y especias.
En boca expresa el sutil maridaje de pinot noir y chardonnay. La elegancia de uno y la potencia del otro ofrecen un vibrante bouquet de ciruelas pasas, uvas y flores.
Cuvée Joséphine 2012 es el acompañamiento perfecto para platos frescos como carpaccio de vieiras o tierna lubina."La combinación de la mineralidad de los grandes Chardonnays y la estructura de los grandes Pinots, sublimada por algunos racimos de Cumières, revela este magnífico vino de una añada aromática y muy fina. ¡Un favorito seguro! Benjamin Fourmon, Director General, 6ª generación.
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (55%)Pinot Noir (45%)
Terruños:
Montagne de ReimsCôte des BlancsVallée de la MarneBergères-lès-VertusAmbonnayCumières
escala de crus:
Primer crucero
Vinificación
Color:
Millésime:
2012
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustación
Aromas:
FloralSabrosoPicante
Maridaje:
Se disfruta como aperitivo, pero también puede acompañar una comida completa.
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20212027
(Apogeo)2040
Joseph Perrier Cuvée Josephine 2012 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims, Côte des blancs, Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2012 |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Chardonnay |
La opinión de las guías