A Krug le gustan los retos y no hace nada como los demás.
Así que la casa de Reims decidió elaborar su cuvée de prestigio, Le Clos du Mesnil, a partir de la difícil añada 2003. Fue un año atípico, marcado por heladas primaverales seguidas de una ola de calor en agosto.
Estas condiciones propiciaron una vendimia temprana, que comenzó hacia el 20 de agosto, algo que no sucedía en Champagne desde hacía un siglo.
Pocas casas se atrevieron a vendimiar este año, con las notables excepciones de Bollinger, Moët & Chandon y Dom Pérignon.
El resultado de 2003 y de la pericia de Krug es un champán explosivo. Es una cuvée rica e impresionante, llena de emociones y aromas. Hay notas de hierba limón, pomelo, piña fresca y miel.
Como siempre ocurre con Krug, la madurez de los aromas no va en detrimento de la frescura y la vivacidad.
Una vez más, Clos du Mesnil 2003 de Krug es un auténtico monumento.
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS