Krug

Vintage 2008 | Botella de 75 cl

Descripción

Krug cree que cada añada expresa el carácter único de un año concreto. Un Krug Vintage reúne los vinos más expresivos de un mismo año, realzados por más de diez años de envejecimiento en bodega. El Krug Vintage 2008 es la historia de un año fresco y equilibrado, que el comité de cata de la Casa ha bautizado como "Elegancia atemporal".

Los Pinot Noir representan más de la mitad de la mezcla (53%) y proceden principalmente de los famosos viñedos de Aÿ, Mareuil, Bouzy y Ambonnay. Los Meuniers (25%), llenos de tensión, aportan notas cítricas, mientras que los vinos ricos en aromas de las parcelas de Chardonnay (22%) añaden una nota afrutada al conjunto.

Tras 12 años en las bodegas de la Casa, esta cuvée ha ganado en expresión y presenta un perfil notable, preciso y armonioso.

Este gran champán presenta un color dorado intenso y luminoso.

En nariz es expresivo, rico y generoso, con aromas añejos de miel, regaliz, mentol, piel de naranja y pomelo.

En boca es vivo, intenso y armonioso, con buena tensión y notas de membrillo, fruta confitada y cítricos, kiwi amarillo, carambola, miel, tarta de manzana, petit beurre, piel de naranja, peonía e hinojo. En el paladar destacan los toques florales y mentolados.

Krug Vintage 2008 marida de maravilla con ostras en tartar con emulsión de bogavante, galleta de mantequilla con parmesano, hojaldre Chaource con pistacho, pescado de carne blanca con salsa de limón y pimienta, o simplemente fruta de la pasión con merengue de limón.