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Lacourte-Godbillon
Terroirs d'Ecueil | Magnum 150CL
La cuvée Terroirs d'Ecueil de Lacourte-Godbillon es un reflejo exacto de la finca. Es un champán afrutado y elegante, ideal para el aperitivo o el inicio de una comida.
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Descripción
La cuvée Terroirs d'Ecueil de Lacourte-Godbillon es un reflejo exacto de la finca. Es un champán afrutado y elegante, ideal para el aperitivo o el inicio de una comida.
Lacourte-Godbillon se encuentra en Ecueil. Todas las parcelas se encuentran también en este terroir 1er Cru. La cuvée Terroirs d'Ecueil es un reflejo perfecto de los viñedos y variedades de uva de la propiedad. Es un champán que mezcla un 85% de Pinot Noir y un 15% de Chardonnay procedentes de viñas de una edad media de 33 años.
La cuvée Terroirs d'Ecueil Lacourte-Godbillon se vinifica y madura en cubas de acero inoxidable, con fermentación maloláctica parcial (30%). Estas elecciones enológicas tienen por objeto preservar la tensión y el frescor, así como la explosión de fruta. El ensamblaje también da un lugar destacado a los vinos de reserva (44%), que aportan complejidad y riqueza aromática.
Tras un mínimo de 28 meses en las bodegas de la casa, el vino se degüella y se convierte en Extra Brut (5 g/l). Pasa otros 6 meses en bodega antes de salir a degustación.
Degustación
Por Patrick BorrasVista
Se trata de una cuvée de color dorado y reflejos chispeantes. Sus burbujas son finas y vivas. Es un champán muy agradable a la vista.
Nariz
Terroirs d'Ecueil tiene una nariz muy agradable, con notas de fruta blanca muy madura (peras, manzanas estofadas). Aromas de flores blancas y vainilla completan este hermoso bouquet.
Boca
En boca, el ataque es fresco y puro, revelando a continuación un vino de textura untuosa. El vino está bien equilibrado entre dulzor y vivacidad (cítricos). El final es magnífico, lleno de frescor.
Servicio
Le recomiendo que sirva la cuvée Terroirs d'Ecueil relativamente fría, a una temperatura de 8 a 9°C. Es un champán que disfrutará principalmente como aperitivo.
Sumiller jefe
de Pierre Gagnaire
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (85%)Chardonnay (15%)
Terruños:
Montagne de ReimsEpernay
escala de crus:
Primer crucero
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Envejecido en cubas
Fermentación maloláctica:
Parcialmente completado
Dosificación:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustación
Aromas:
SabrosoCostos
Maridaje:
Para servir como aperitivo o al comienzo de una comida.
Temperatura de servicio:
9°C
Rango de degustación:
20252028
(Apogeo)2036
Restaurantes con estrellas Michelin
Maison Aribert (Uriage-les-Bains) La Briqueterie (Vinay) Opinión de los clientes
| 67% | (8) | ||
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| 8% | (1) | ||
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Opiniones sobre este champagne
- 21 de noviembre de 2024Antoinette G.Terroirs d'Ecueil - desnudo - botella de 75 cl
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Lacourte-Godbillon Terroirs d'Ecueil : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Chardonnay |
La opinión de las guías