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Larmandier-Bernier
Les Chemins d'Avize 2010 | Botella 75CL
Les Chemins d'Avize 2010 de Larmandier-Bernier es el escaparate de un terruño único.
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Descripción
Les Chemins d'Avize 2010 de Larmandier-Bernier es el escaparate de un terruño único.
La cuvée se creó en 2009, año en que la casa adquirió una pequeña prensa que permitió aislar y prensar por separado las uvas de esta parcela.
Esta cuvée se cría en barricas y pequeños toneles. Los vinos se crían sobre sus lías naturales durante casi un año, con una ligera agitación de las lías, sin filtración ni clarificación. La mezcla y el embotellado tienen lugar a finales de julio.
La dosificación de esta cuvée es extra brut, de unos 2 g/l.
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (100%)
Terruños:
Côte des BlancsAvize
escala de crus:
Grand cru
Vinificación
Color:
Millésime:
2010
Crianza del vino:
Crianza en barrica
Fermentación maloláctica:
Hecha
Dosificación:
Extra brut (entre 0 y 6 g/l)
Degustación
Maridaje:
Servir como aperitivo o para abrir boca
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20162022
(Apogeo)2033
Restaurantes con estrellas Michelin
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| 📍 Terruños | Côte des blancs , Avize |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 y 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | 2010 |
| 🍇 Variedad de uva | Chardonnay |
| ❤️ Selección | Añada |
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS