Jacques Lassaigne
Clos Sainte Sophie 2013 | Botella de 75 cl

Name: Clos Sainte Sophie 2013
Brand: Jacques Lassaigne
SKU: 19616-75
Price: 124.95 EUR

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Clos Sainte Sophie 2013, elaborado por Emmanuel Lassaigne, es un champán Blanc de Blancs con notas aromáticas sostenidas.

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Descripción

Clos Sainte Sophie 2013, elaborado por Emmanuel Lassaigne, es un champán Blanc de Blancs con notas aromáticas sostenidas.

Esta cuvée procede de viñas viejas de Chardonnay plantadas en el terruño de Montgueux. Se trata de un terruño excepcional, apodado el Montrachet de Champagne.

Los Chardonnays están perfectamente equilibrados entre mineralidad, riqueza y finura. Esta cuvée se cría en barricas de roble durante uno o dos vinos y luego se conserva en botella durante 5 años.

Clos Sainte Sophie 2013 es una cuvée natural, sin dosage, que ofrece encantadoras notas de especias, fruta y pastelería.

Características

Terruños

Variedades:
Chardonnay (100%)
Terruños:
Côte des BarMontgueux

Vinificación

Color:
Millésime:
2013
Crianza del vino:
Criado en madera
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Brut nature (0 g/l)

Degustación

Aromas:
SabrosoMineralPastelería
Maridaje:
Se disfruta como aperitivo, pero también puede acompañar una comida completa.
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20202023
(Apogeo)2036