Laurent-Perrier

Grand Siècle Itération n°23 | Magnum 150CL - Caja de colección

Descripción

Grand Siècle n°23 Laurent-Perrier es la encarnación perfecta de la mezcla de añadas excepcionales. Disponible en magnum y presentada en un lujoso estuche, esta cuvée ofrece una experiencia de degustación inolvidable. Es el champán perfecto para las ocasiones especiales.

Cómo se elabora Grand Siècle n°23 Laurent-Perrier

Grand Siècle n° 23 es una cuvée elaborada según una filosofía única en Champagne: mezclar varias añadas para recrear el año perfecto. Esta 23ª iteración es el fruto de una mezcla de tres añadas complementarias, cada una seleccionada por sus cualidades particulares. Incluye un 65% de la añada 2006, que aporta finura con sus Chardonnays ricos y complejos, y riqueza aromática con sus Pinot Noirs de frutos rojos. La añada 2004 completa la mezcla con un 20%. Esta añada aporta frescura y estructura. Por último, 2002 (15%) aporta la tensión y la estructura de los finos Chardonnays de esta añada.

La mezcla se compone de un 60% de Chardonnay y un 40% de Pinot Noir, procedentes exclusivamente de nueve Grands Crus excepcionales. Se trata de los terruños deAvize, Cramant, Oger, Le Mesnil-sur-Oger, Ambonnay, Bouzy, Verzy, Tours-sur-Marne y Mailly.

El Grand Siècle n°23 se vinifica en cubas de acero inoxidable para preservar la tensión y el frescor. El dosage Brut se fija en 7 g/L para preservar la pureza de los aromas. El vino envejece durante varios años en nuestras bodegas, lo que garantiza una profundidad y una riqueza aromática incomparables.

Cata del vino base

• Color

  El Grand Siècle n°23 presenta un tono dorado brillante, reflejo de la madurez de las añadas mezcladas. La efervescencia es fina y persistente.

• Nariz

  La nariz es muy compleja, con notas de cítricos confitados, flores de verano y un toque de pan tostado. Sutiles notas de miel y brioche añaden un toque gourmet, reflejo de su larga crianza en bodega.

• Paladar

  En boca, el ataque es vivo y sedoso a la vez, con una textura elegante y mineral. El paladar medio revela sabores dealmendra,cítricos y fruta amarilla. El final es largo, fresco y persistente, marcado por un toque de salinidad que le confiere una gran profundidad.

Maridaje sugerido

Aperitivo

• Caviar sobre blinis y crème fraîche
• Ostras gratinadas con champán
• Sashimi de atún rojo

Platos

• Langosta asada con beurre blanc
• Risotto con trufas
• Aves de Bresse con colmenillas

Postres

• Tarta de limón
• Macarrones de almendra
• Sorbete de pera

El precio de Laurent-Perrier Grand Siècle n°23

El precio del magnum de champán Laurent-Perrier Grand Siècle n°23, presentado en un elegante estuche, es de 549,95 €. Este precio refleja la rareza y la excelencia de esta cuvée, resultado del ensamblaje de tres añadas excepcionales y de un largo envejecimiento en nuestras bodegas. Aunque se trata de una cuvée de prestigio, ofrece una excelente relación calidad-precio para los amantes de los champagnes de añada.

Opiniones sobre Laurent-Perrier Grand Siècle n°23

Los entendidos alaban laelegancia y la complejidad del Grand Siècle n°23 y lo describen como una auténtica obra de arte. Su equilibrio perfecto, sus ricos aromas y su final persistente lo convierten en uno de los favoritos de los entendidos. Visite nuestra página de opiniones sobre Laurent-Perrier Grand Siècle n°23 para conocer los comentarios de nuestros entusiastas clientes.

Por qué esta cuvée es una buena idea de regalo

Presentado en un magnífico estuche, el magnum Grand Siècle n°23 es el regalo ideal para celebrar un acontecimiento excepcional. Su rareza, su elegancia y su historia lo convierten en un vino base que no dejará indiferente a nadie. Regalar este champagne es regalar una obra de arte del champagne en estado puro.

Anécdotas sorprendentes sobre esta cuvée

El concepto de Grand Siècle nació en 1959 de la idea de mezclar tres añadas para recrear el año perfecto. La Cuvée n°23 es una iteración particularmente notable, inspirada en la edad de oro del reinado de Luis XIV, conocida como el "Grand Siècle". La decisión de mezclar las añadas en proporciones precisas es el fruto de un trabajo meticuloso, cada iteración es la expresión única de una búsqueda constante de la perfección.

Conservar este champán

Grand Siècle n°23 debe conservarse en un lugar fresco y oscuro, idealmente entre 10 y 12°C. Gracias a su estructura y equilibrio, este champagne puede conservarse durante muchos años, desarrollando aromas aún más complejos con el paso del tiempo.

El estilo Laurent-Perrier

Grand Siècle refleja el estilo inimitable de Laurent-Perrier, basado en la pureza, laelegancia y la mineralidad. Esta búsqueda de la excelencia a través del ensamblaje de añadas raras es testimonio del saber hacer único de la marca.