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Le Brun de Neuville
Lady de N Rosé | Botella de 75 cl
Lady de N Rosé de Le Brun de Neuville es un champán muy aromático. Evoluciona entre la frescura y la delicadeza.
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Descripción
Lady de N Rosé de Le Brun de Neuville es un champán muy aromático. Evoluciona entre la frescura y la delicadeza.
Esta cuvée se elabora a partir de una mezcla de Chardonnay principalmente, completada con Pinot Noirs y una pequeña cantidad de vinos de reserva. A esta mezcla se añade vino tinto de Champaña para producir un champán rosado.
Esta adición de vino tinto es una fase especialmente delicada en la elaboración del Lady de N Rosé.
La dosificación de este champán es de 9 g/l, para añadir un toque de redondez y exquisitez.
Lady de N Rosé es el acompañamiento perfecto para Pata Negra, bogavante, queso de oveja o un postre de frutos rojos.
Degustación
Por Patrick BorrasVista
El Lady de N Rosé de Le Brun de Neuville tiene un color rosado con reflejos anaranjados. Sus burbujas son finas y delicadas.
Nariz
Este champán presenta una nariz compleja con notas de frutos rojos y aromas de especias picantes. También se percibe el frescor de las fresas frescas y notas de fruta muy fresca. Son aromas muy golosos.
Boca
En boca, Lady de N Rosé tiene un ataque ligero y suave, acompañado de burbujas muy delicadas. El paladar es muy coherente con los aromas de frutos rojos muy frescos percibidos en nariz.
Servicio
Lady de N Rosé Le Brun de Neuville puede degustarse como aperitivo, pero también con marisco o postres de frutos rojos, servido a una temperatura de 8°C.
Sumiller jefe
de Pierre Gagnaire
Características
Terruños
Variedades:
ChardonnayPinot Noir
Terruños:
Côte de Sézanne
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Parcialmente levantado en madera
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustación
Maridaje:
Puede acompañar una comida completa.
Temperatura de servicio:
9°C
Rango de degustación:
20152018
(Apogeo)2021
Le Brun de Neuville Lady de N Rosé : ficha técnica
| 📍 Terruños | Côte de sézanne |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Chardonnay |
La opinión de las guías