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Leclaire-Thiéfaine
Cuvée Sainte Apolline | Botella de 75 cl
La Cuvée Sainte Apolline de Champagne Leclaire-Thiefaine es un Blanc de Blancs elaborado a partir de uvas cultivadas en los terruños Grand Cru de Avize y Cramant. Esta cuvée se ha beneficiado de una crianza de al menos 3 años en las bodegas de la empresa, lo que le ha permitido alcanzar la plena madurez de sus aromas.
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Descripción
La Cuvée Sainte Apolline de Champagne Leclaire-Thiefaine es un Blanc de Blancs elaborado a partir de uvas cultivadas en los terruños Grand Cru de Avize y Cramant. Esta cuvée se ha beneficiado de una crianza de al menos 3 años en las bodegas de la empresa, lo que le ha permitido alcanzar la plena madurez de sus aromas.
La Cuvée Sainte Apolline Leclaire-Thiefaine presenta un color dorado pálido con ligeros reflejos verdes.
Su nariz revela notas de brioche que evolucionan hacia aromas florales muy finos y elegantes.
En boca, el ataque es franco y vivo, y el carácter de este Blanc de Blancs Grand Cru se manifiesta inmediatamente. En boca, los suelos calcáreos de los terruños de Avize y Cramant aportan una fina mineralidad subrayada por un dosage discreto. A continuación, los aromas cítricos enriquecen el paladar, antes de un final suave y largo.
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (100%)
Terruños:
Côte des BlancsCramant
escala de crus:
Gran cru
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Envejecido en cubas
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustación
Maridaje:
Idéal à l’apéritif
Temperatura de servicio:
9°C
Rango de degustación:
20162019
(Apogeo)2024
Leclaire-Thiéfaine Cuvée Sainte Apolline : ficha técnica
| 📍 Terruños | Côte des blancs, Cramant |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedad de uva | Chardonnay |
La opinión de las guías