La cuvée Douceur de Guillemette de Leclaire-Thiefaine es un champán rosado elegante y goloso, perfecto para el aperitivo. Esta cuvée combina la frescura de los Chardonnays de la Côte de Blancs con la intensidad y la fruta del Pinot Noir.
Fue vinificada por Erick De Sousa, uno de los mejores enólogos de Champagne.
Tras su elaboración, la cuvée Douceur de Guillemette envejeció durante 3 años en las bodegas de la casa.
Este champán presenta un delicado color rosa pálido, salpicado de finas burbujas.
En nariz se aprecian agradables notas afrutadas y un toque de acidez. Al cabo de unos minutos, aparecen aromas de fruta confitada.
En boca, la Cuvée 02 Douceur de Guillemette Leclaire-Thiéfaine comienza con un ataque redondo, elegante y delicado, seguido de la nota de fruta roja descubierta en nariz. El final es equilibrado y delicioso.
