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Champagne Leclerc Briant - La Croisette 2015 - Botella de 75 cl
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Champagne Leclerc Briant - La Croisette 2015 - Botella de 75 cl

Leclerc Briant

La Croisette 2015 | Botella de 75 cl

La cuvée La Croisette 2015 de Leclerc Briant es un champán Blanc de Blancs que combina bonitas notas frutales con una vinosidad encantadora. Es un champán para disfrutar como aperitivo, pero aún más con platos gourmet como rillettes de salmón con caviar de limón, bacalao escalfado o espárragos.

 
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Descripción

La cuvée La Croisette 2015 de Leclerc Briant es un champán Blanc de Blancs que combina bonitas notas frutales con una vinosidad encantadora. Es un champán para disfrutar como aperitivo, pero aún más con platos gourmet como rillettes de salmón con caviar de limón, bacalao escalfado o espárragos.

Se trata de un champán elaborado con uvas Chardonnay procedentes de una parcela de Chardonnays situada en Epernay. Los vinos de la cosecha de 2015 se vinificaron y maduraron en barricas de roble. La Croisette se degolló en mayo de 2019 y no se dosificó.

Se trata de una cuvée de color brillante y denso, con reflejos amarillo verdosos que tienden al amarillo plateado. Sus burbujas son finas y vivas, formando un collarín persistente.

La primera nariz recuerda al melocotón, la manzana amarilla, la pera y los cítricos. La segunda nariz revela notas de almendra, yodo y mentol.

En boca, es un champán fresco y limpio que desarrolla un cuerpo afrutado y bien cubierto, subrayado por una fina tensión.

El final es pleno, con aromas de fruta blanca e infusión.

Características

Terruños

  • Variedades:

    Chardonnay (100%)

  • Terruños:

    Epernay

Vinificación

  • Color:

  • Millésime:

    2015

  • Crianza del vino:

    Criado en madera

  • Fermentación maloláctica:

    Hecho

  • Dosificación:

    Brut nature (0 g/l)

Degustación

  • Aromas:

    FloralSabrosoMineral

  • Maridaje:

    Para servir como aperitivo o al comienzo de una comida.

  • Temperatura de servicio:

    9°C

  • Rango de degustación:

    Rango de degustación:20192023
    (Apogeo)
    2030

Restaurantes con estrellas Michelin

Los champagnes de este domaine se ofrecen en las siguientes cartas:
Flocon de Sel (Megève) L'Assiette Champenoise (Reims) La Grand'Vigne (Martillac) Yoann Conte (Veyrier-du-lac) 1131 (La Bussière-sur-Ouche) Villa René Lalique (Wingen-sur-Moder) Les Crayères (Reims) Les Berceaux (Epernay) Le Foch (Reims) Racine (Reims) Le Farçon (La Tania) Table des Frères Ibarboure (Bidart) Le Corot (Ville d'Avray) AM par Alexandra Mazzia (Marseille) Pierre Reboul (Aix-en-Provence) Château de Noirieux (Briollay) Domaine de Rochevilaine (Billiers) Hostellerie de Levernois (Levernois) Azimut (Courchevel-Saint-Bon) Itinéraires (Paris)

La opinión de las guías

4.3 / 5(1 nota de los expertos)
92 / 100
Revue du Vin de France

Leclerc Briant La Croisette 2015 : ficha técnica

↕️ DosificaciónBrut nature (0 g/l)
⭐ MillésimeMillésime 2015
🍇 Variedad de uvaChardonnay