Lombard's Brut Nature Grand Cru Millésime 2008 es una cuvée de increíble frescura y complejidad. Es una magnífica interpretación de una de las mejores añadas recientes de Champagne.
Para crear esta cuvée, Lombard ha recurrido a los mejores terruños de Champagne. Los Chardonnay, que componen el 80% de la mezcla, proceden de Mesnil-sur-Oger y Avize (Côte des Blancs), mientras que el Pinot Noir procede de Ambonnay (Montagne de Reims). Se trata de terruños clasificados como Grand Cru, donde la tiza es omnipresente.
El Brut Nature Grand Cru Millésime 2008 ha sido vinificado y criado en cubas de acero inoxidable para preservar y resaltar la tensión característica de esta añada.
Una vez embotellada, esta cuvée pasó 7 años en las bodegas de la casa en Épernay. Esta crianza permitió redondear sus aromas y desarrollar su complejidad. El vino está perfectamente equilibrado y no requiere dosificación.
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS