Louise Brison

Légende Millésime 1998 | Magnum 150CL - Caja de madera

Descripción

Este magnum de la añada 1998 de la colección Légende es una auténtica pieza de coleccionista. Es un champán vibrante y complejo, a la vez que potente y generoso.

Cada año, Louise Brison reserva algunas botellas en su enoteca. Estas botellas se conservan en condiciones ideales y se ponen de nuevo a la venta tras envejecer durante al menos 10 años. Las botellas han sido recientemente degolladas para preservar su frescura.

Cuvée Légende 1998 es una mezcla de 60% Pinot Noir y 40% Chardonnay. Las uvas proceden de parcelas propias, situadas principalmente en la zona de Noé-Les-Mallets, en el departamento de Aube. Se trata de un terruño muy diferente al del Marne. Aquí nos encontramos más cerca de los terruños de Chablis, con rocas arcillo-calcáreas que confieren al vino una firma aromática generosa y picante.

Vinificada y madurada en madera durante unos 9 meses sobre sus lías, la cuvée se toma su tiempo para desarrollar su complejidad. Sin ningún tipo de dosificación, es un champán que ofrece potencia, bellos aromas con una rica pátina, notas de especias y sotobosque, pero también una tensión todavía muy presente.

Este Cuvée Légende Millésime 1998 de Louise Brison está lleno de expresión, carácter y exquisitez. Esta añada es vinoso pero elegante.