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Louis Nicaise
Louis par Laure Vintage 2015 | Botella de 75 cl
La cuvée Louis par Laure 2015 de la propiedad Louis Nicaise es un champán de aperitivo gourmet y lleno de vida.
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Descripción
La cuvée Louis par Laure 2015 de la propiedad Louis Nicaise es un champán de aperitivo gourmet y lleno de vida.
Esta cuvée ha sido creada por Laure Nicaise, nieta del fundador de la Casa. Con este champán, decidió rendir homenaje a su abuelo.
El año 2015 siguió perfectamente la tendencia continental de la década, con un invierno suave y húmedo y un verano seco y caluroso. Gracias a un final de verano fresco, las uvas maduraron y se volvieron jugosas, maduras y concentradas: una añada espectacular.
Esta cuvée se elabora con un 80% de Chardonnay, que aporta frescura, y un 20% de Pinot Noir, que aporta estructura, procedentes del terruño Premier Cru de Hautvillers, en el valle del Marne.
Las uvas se vinifican en cubas y el 70% del vino se somete a fermentación maloláctica. Tras el degüelle, el vino se dosifica a 6 g/L.
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (80%)Pinot Noir (20%)
Terruños:
Vallée de la MarneHautvillers
escala de crus:
Primer crucero
Vinificación
Color:
Millésime:
2015
Crianza del vino:
Envejecido en cubas
Fermentación maloláctica:
Parcialmente completado
Dosificación:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustación
Aromas:
SabrosoPasteleríaCostos
Maridaje:
Idéal à l’apéritif
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20222027
(Apogeo)2029
Louis Nicaise Louis par Laure Vintage 2015 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2015 |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Chardonnay |