Mailly Grand Cru
Rosé de Mailly | Botella 75CL
La cuvée Rosé de Mailly es un champán muy afrutado, elegante y expresivo que acompañará brillantemente postres o platos con carácter.
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Descripción
La cuvée Rosé de Mailly es un champán muy afrutado, elegante y expresivo que acompañará brillantemente postres o platos con carácter.
Es una cuvée que combina un 90 % de pinots negros del terruño de Mailly Grand Cru, vinificados según la técnica del sangrado, y un 10 % de chardonnays, que aportan frescura y vivacidad. La maceración de las uvas para realizar el sangrado dura aproximadamente 24 horas. A continuación, esta cuvée se cría en depósitos de acero inoxidable antes de ser embotellada.
El Rosé de Mailly tiene un color rosa brillante y burbujas de gran finura.
En nariz, los frutos rojos se expresan inmediatamente. Se aprecian la grosella, la frambuesa y la fresa.
En boca, estos aromas se enriquecen con una nota rosada y una buena estructura. Una cuvée con carácter, que sorprende por su expresividad sin sacrificar la finura.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (90%)Chardonnay (10%)
Terruños:
Montaña de ReimsMailly-Champagne
escala de crus:
Grand cru
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Crianza en cuba
Fermentación maloláctica:
Hecha
Dosificación:
Brut (entre 6 y 12 g/l)
Degustación
Aromas:
AfrutadoFresco
Maridaje:
Degustar con un plato fuerte o un postre
Temperatura de servicio:
9°C
Rango de degustación:
20242026
(Apogeo)2030
Opinión de los clientes
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Opiniones sobre este champagne
- 6 de diciembre de 2020Guillaume R.Rosé de Mailly - botella - botella 75cl
- 24 de octubre de 2019Yves Z.Rosé de Mailly - botella - botella 75cl
Mailly Grand Cru Rosé de Mailly : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut (entre 6 y 12 g/l) |
| 💡 Tipo de champán | Rosé de saignée |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Chardonnay |
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS