Esta cuvée es un homenaje al emblemático terruño de Ambonnay. Un homenaje que combina la potencia y la estructura del Pinot Noir (53%) con la finura y la frescura del Chardonnay. Cuvée Ambonnay 2015 puede disfrutarse como aperitivo o con una comida.
Vinificada según los principios de la casa Marguet, sin duda una de las más respetuosas con el terruño y su entorno, esta cuvée ha sido vinificada y madurada en madera, sin adición de azufre.
Para esta cuvée Ambonnay 2015, Benoît Marguet optó por no dosificar el vino. El resultado es una cuvée Brut Nature que resalta la potencia y la expresividad del terruño de Ambonnay con finura y frescura.
Este champán tiene una nariz fresca de pomelo y cítricos confitados. En boca, la ausencia de dosificación realza la hermosa madurez salina y la soberbia longitud que ofrece el terruño de Ambonnay.
Esta cuvée es ideal como acompañamiento de un cóctel o con langosta o vieiras.
