La Cuvée Avize Cramant 2012 de la Maison Marguet es un champán excepcional, centrado en la tensión, la frescura y la finura.
Este Blanc de Blancs es atípico en la gama, ya que no se elabora con uvas procedentes de viñedos propios de la casa, sino con uvas seleccionadas por Benoît Marguet a un viticultor de la Côte des Blancs. Esta compra de uvas permite descubrir el estilo Marguet aplicado a dos terruños Grand Cru emblemáticos de la Côte des Blancs.
Este Chardonnay 100% se vinifica y después madura en madera, sin adición de azufre. El Avize Cramant 2012 de Marguet se abre con una nariz madura de lima y pomelo, seguida de notas más maduras de crema pastelera, vainilla y un toque de moca.
El paladar está marcado por la gran tensión del vino, su textura untuosa y delicada recubre el paladar. El final persiste durante largos segundos en el paladar.
Se trata de una cuvée ideal para acompañar un aperitivo de prestigio.
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS