Marguet

Avize Cramant 2015 Grand Cru | Botella 75CL

Descripción

El Avize Cramant 2015 de Benoît Marguet es un Blanc de Blancs de gran pureza y frescura.

Esta cuvée es atípica en la gama Champagne Marguet, ya que no se elabora con uvas procedentes de viñedos propios de la casa, sino con uvas seleccionadas por Benoît Marguet de un viticultor de la Côte des Blancs. En Avize, se trata de la parcela Les Chantereines, plantada en 1982, y en Cramant, de la parcela Les Fouches du Levant, plantada en 1971. La compra de estas uvas permite descubrir el estilo Marguet aplicado a dos terruños Grand Cru emblemáticos de la Côte des Blancs.

Este Chardonnay puro se vinifica y después madura en madera, sin adición de azufre. Cuvée Avize Cramant 2015 es de color dorado pálido con reflejos ligeramente verdosos. Sus burbujas son increíblemente finas.

En nariz, notas de cítricos seguidas de un toque de especias dulces.

En boca, el vino es tenso y cremoso. El final persiste en el paladar durante varios segundos.

Una magnífica cuvée perfecta como aperitivo, pero que también se presta de maravilla a maridajes como el marisco.