Esta cuvée es una nueva adición a la gama Benoît Marguet. Es un champán que expresa con finura el terruño único de Bouzy, famoso pueblo de la Montaña de Reims.
Esta cuvée es una mezcla de 77% de Pinot Noir, que aporta estructura y vinosidad, y 23% de Chardonnay, que equilibra el vino con su frescura y sus generosos aromas.
Vinificada según los principios de la casa Marguet, sin duda una de las más respetuosas con el terruño y su entorno, esta cuvée ha sido vinificada y criada en madera, sin adición de azufre.
Para esta Cuvée Bouzy 2013, Benoît Marguet optó por no dosificar el vino. El resultado es una cuvée Brut Nature que resalta la potencia y la expresividad del terruño de Bouzy.
Se trata de una cuvée poco común, de la que sólo se han producido 4.406 botellas.
Marguet Cuvée Bouzy 2013 es un buen maridaje para carnes blancas en salsa o mariscos.
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS