La Cuvée Bouzy 2018 Grand Cru, elaborada por la Maison Marguet, es un Blanc de Noirs con un equilibrio perfecto de finura y potencia que hará un buen maridaje.
Este champán rinde homenaje a la Pinot Noir, variedad emblemática del terruño de Bouzy. Benoît Marguet consigue realzar toda la finura de la Pinot Noir conservando al mismo tiempo su potencia y su bella estructura. Esto se debe, en particular, a la crianza en barricas de roble.
Vinificada según los principios de la Maison Marguet, sin duda una de las más respetuosas con el terruño y su entorno, esta cuvée ha sido vinificada y criada sin adición de azufre.
El vino no se dosifica, lo que le permite revelar toda la potencia y expresividad del terruño de Bouzy.
Se han producido 2175 botellas de esta cuvée.
