ElCramant Grand Cru 2019 de Champagne Marguet pone de relieve la singularidad de este terruño particular de la Côte des Blancs. Con su frescura, mineralidad y textura cremosa, es la cuvée perfecta para un aperitivo o para acompañar marisco.
Cómo se elabora Cramant Grand Cru 2019 Marguet
Cramant Grand Cru 2019 se elabora exclusivamente con Chardonnay procedente del terruño Grand Cru de Cramant, una de las joyas de la Côte des Blancs. Este pueblo, famoso por sus suelos calcáreos y su exposición ideal, produce uvas de una riqueza aromática y una frescura excepcionales.
Vinificada y criada en barricas de roble, esta cuvée sigue los principios biodinámicos apreciados por Benoît Marguet. Cada etapa, desde la vendimia hasta el embotellado, se lleva a cabo de acuerdo con los ciclos naturales. No se utiliza ninguna dosificación, lo que permite al terruño de Cramant expresarse en toda su pureza y autenticidad.
La añada 2019
La añada 2019 en Champagne estuvo marcada por un clima particularmente favorable. Tras una primavera salpicada de heladas, el verano cálido y soleado permitió a las uvas madurar perfectamente. La vendimia reveló bayas de una concentración excepcional, equilibradas por una fina acidez. Esta añada destaca por la precisión y pureza de sus aromas, especialmente en los Chardonnays de la Côte des Blancs.
Cata del vino base
Color
Cramant Grand Cru 2019 presenta un color amarillo pálido con sutiles reflejos verdes y finas burbujas.
Nariz
La nariz se abre con notas de cítricos frescos, con delicados toques florales y notas de brioche.
Boca
En boca, el ataque es vivo, seguido de una textura cremosa. El final, largo y mineral, está marcado por una fina tensión que prolonga el placer.
Maridaje sugerido
- Ostras frescas con zumo de limón
- Blini de caviar
- Verrines de salmón ahumado y crema de eneldo
- Vieiras a la plancha, emulsión de champán
- Bogavante a la plancha con mantequilla de limón
- Risotto con cigalas
- Sorbete de limón y albahaca
- Tarta fina de cítricos
- Panna cotta con coulis de yuzu
El precio de la botella Cramant Grand Cru 2019 Marguet
El precio de la botella Cramant Grand Cru 2019 Marguet es de 76,95 €. Esta rara cuvée, producida en cantidades limitadas, refleja la excepcional maestría de Benoît Marguet y la pureza del terruño de Cramant.
Opiniones sobre Cramant Grand Cru 2019 Marguet
Los entendidos en champán alaban la frescura y la elegancia de esta cuvée. Su equilibrio y mineralidad la convierten en una elección ideal para momentos de degustación especiales. Lea las reseñas de Cramant Grand Cru 2019 Marguet para descubrir lo que opinan los entendidos.
Conservación de este champán
Para preservar todas las cualidades del Cramant Grand Cru 2019, recomendamos conservarlo en una bodega fresca y oscura a una temperatura constante de 10 a 12°C. Este champán puede mejorar durante 10 a 15 años, revelando matices aún más complejos con el paso del tiempo.
El estilo Marguet
El estilo Mar guet está marcado por un profundo respeto por la naturaleza y el terruño. Pionero de la viticultura biodinámica, Benoît Marguet favorece una vinificación artesanal y minimalista para crear champagnes de una pureza excepcional. Con el Cramant Grand Cru 2019, ha creado una cuvée que celebra la riqueza y la elegancia de los Chardonnays de la Côte des Blancs.
