Marguet
La Grande Ruelle 2012 Grand Cru | Botella 75CL
Elaborado a partir de viñas plantadas en 1967, se han producido 2.481 botellas de este Blanc de Noirs.
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Descripción
Elaborado a partir de viñas plantadas en 1967, se han producido 2.481 botellas de este Blanc de Noirs.
Se trata de una cuvée excepcional que muestra lo mejor del saber hacer de Benoît Marguet, pionero de la viticultura biológica.
Vinificado sin adición de azufre y sin dosificación, presenta en el paladar una tiza de champán, una ligera oxidación, una intensidad envolvente y un toque salino en el final.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (100%)
Terruños:
Montaña de ReimsAmbonnay
escala de crus:
Grand cru
Vinificación
Color:
Millésime:
2012
Crianza del vino:
Crianza en barrica
Fermentación maloláctica:
Hecha
Dosificación:
Brut nature (0 g/l)
Degustación
Maridaje:
Todos los platos
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20172022
(Apogeo)2036
Restaurantes con estrellas Michelin
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| 📍 Terruños | Montagne de reims |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut nature (0 g/l) |
| ⭐ Millésime | 2012 |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir |
| ❤️ Selección | Añada |
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS