Marguet

Shaman 16 | Botella 75CL

Descripción

Shaman es la cuvée insignia de Marguet. Es un magnífico reflejo del trabajo de Benoît Marguet, que ofrece a la vez intensidad y expresividad.

Los champagnes elaborados por Benoît Marguet se vinifican de la forma más natural posible.

Utilizando métodos biodinámicos y aromaterapia, infunde a sus champanes una pureza y una vivacidad únicas. Los vinos se vinifican y maduran en barricas de roble, lo que permite una microoxigenación que favorece el desarrollo de los aromas.

Shaman 16 se basa en una mezcla de una gran mayoría de uvas Ambonnay Pinot Noir, que aportan potencia y cuerpo al champán, y un toque de Chardonnays, que equilibran el vino con su finura.

El número 16, añadido al nombre Chamán, indica el año mayoritario (en este caso 2016) en la mezcla creada por Benoît Marguet. Como cada cosecha es diferente, esto nos ayuda a comprender mejor la influencia de la añada mayoritaria en un brut que mezcla varios años. Chamán 16 es una cuvée no dosificada que sin duda acompañará bien un aperitivo o una comida.