Marguet
Shaman 16 | Botella de 75 cl
Shaman es la cuvée insignia de Marguet. Es un magnífico reflejo del trabajo de Benoît Marguet, que ofrece a la vez intensidad y expresividad.
Nos vemos obligados a limitar la venta de este champagne cuvée a 3 ejemplares por cliente cada 30 días, ya que se elabora en cantidades reducidas y con la máxima confidencialidad.
Todos nuestros champagnes se almacenan a temperatura controlada.
A partir de en Francia y 10,99 € en Europa. Entrega en Punto de Recogida gratis a partir de 350 €
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Descripción
Shaman es la cuvée insignia de Marguet. Es un magnífico reflejo del trabajo de Benoît Marguet, que ofrece a la vez intensidad y expresividad.
Los champagnes elaborados por Benoît Marguet se vinifican de la forma más natural posible.
Utilizando métodos biodinámicos y aromaterapia, infunde a sus champanes una pureza y una vivacidad únicas. Los vinos se vinifican y maduran en barricas de roble, lo que permite una microoxigenación que favorece el desarrollo de los aromas.
Shaman 16 se basa en una mezcla de una gran mayoría de uvas Ambonnay Pinot Noir, que aportan potencia y cuerpo al champán, y un toque de Chardonnays, que equilibran el vino con su finura.
El número 16, añadido al nombre Chamán, indica el año mayoritario (en este caso 2016) en la mezcla creada por Benoît Marguet. Como cada cosecha es diferente, esto nos ayuda a comprender mejor la influencia de la añada mayoritaria en un brut que mezcla varios años. Chamán 16 es una cuvée no dosificada que sin duda acompañará bien un aperitivo o una comida.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (86%)Chardonnay (14%)
Terruños:
Montagne de ReimsAmbonnay
escala de crus:
Gran cru
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Parcialmente levantado en madera
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Brut nature (0 g/l)
Sin azufre añadido
Degustación
Aromas:
SabrosoPastelería
Maridaje:
Se disfruta como aperitivo, pero también puede acompañar una comida completa.
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20202024
(Apogeo)2030
Restaurantes con estrellas Michelin
Astrance (Paris) Le Cinq (Paris) Les Crayères (Reims) Le Meurice - Alain Passard (Paris) Hostellerie La Briqueterie (Vinay) Initial (Caen) Itinéraires (Paris) Relais Louis XIII (Paris) Étincelles (Sainte-Sabine) Marguet Shaman 16 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut nature (0 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Chardonnay |
La opinión de las guías