Shaman Rosé 18, presentado aquí en magnum, es una nueva interpretación del estilo único de Benoît Marguet. Es una cuvée viva, afrutada, generosa, con cuerpo, delicadas notas afrutadas y gran pureza.
Situado en Ambonnay, en el corazón de la Montagne de Reims, el Domaine Marguet es una de las fincas más atípicas de Champagne. La mezcla de esta cuvée es prueba de ello, ya que la Pinot Noir, emblemática de este terruño, sólo representa un tercio de la mezcla, mientras que la Chardonnay constituye la mayor parte. Aporta un toque de frescor y tensión a los reputados Pinot Noir de Bouzy y Ambonnay.
Shaman Rosé 18 es una mezcla de varias añadas, y el año mayoritario se indica en el nombre de la cuvée. En esta edición, es la cosecha de 2018 la que predomina en esta cuvée.
Shaman Rosé 18 es un champán sorprendente, como su creador Benoît Marguet. Es uno de los pioneros de la viticultura ecológica en Champaña. También fue uno de los primeros en utilizar métodos biodinámicos y aromaterapia. Los vinos se vinifican y maduran en madera, sin adición de azufre. La cuvée no se dosifica para permitir que los aromas se expresen plenamente.
Esta magnífica cuvée Shaman Rosé 18 de la Maison Marguet puede servirse como aperitivo o con la comida.
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS