Marguet
Verzenay 2017 | Botella 75CL
Cuvée Verzenay 2017 Grand Cru, de Benoît Marguet, es un Blanc de Noirs de finura y elegancia. Es un champán que combinará a la perfección con pescados blancos o despertará sus papilas gustativas como aperitivo.
Nos vemos obligados a limitar la venta de este champagne cuvée a 1 ejemplar por cliente cada 30 días, ya que se elabora en cantidades reducidas y con la máxima confidencialidad.
Todos nuestros champagnes se almacenan a temperatura controlada.
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Descripción
Cuvée Verzenay 2017 Grand Cru, de Benoît Marguet, es un Blanc de Noirs de finura y elegancia. Es un champán que combinará a la perfección con pescados blancos o despertará sus papilas gustativas como aperitivo.
Este champán se elabora exclusivamente con Pinot Noirs procedentes del pueblo Grand Cru de Verzenay, al norte de la Montaña de Reims. Es un pueblo famoso por sus suelos calcáreos, y su exposición ofrece uvas cinceladas de inmensa delicadeza.
Para preservar la fluidez natural de las uvas, éstas se prensan únicamente por gravedad. Siguiendo los principios de la casa Marguet, sin duda una de las más respetuosas con el terruño y su entorno, esta cuvée se vinificó y maduró en madera, antes de embotellarse y pasar 4 años en las bodegas de la casa. Tanto en el viñedo como en la bodega, todo se hace según el calendario lunar. La tierra es trabajada por los dos caballos de tiro de la Casa, Urban y Belle.
Esta cuvée Verzenay 2017 Grand Cru no está dosificada, lo que pone de relieve la potencia y la expresividad del terruño de Verzenay con finura y frescura, y el uso de azufre es muy limitado.
La añada 2017 representa el tercer año de producción de esta cuvée, tras 2015 y 2016.
Solo se producen 2141 botellas de esta cuvée Verzenay 2017 Grand Cru de forma confidencial.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (100%)
Terruños:
Montaña de ReimsVerzenay
escala de crus:
Grand cru
Vinificación
Color:
Millésime:
2017
Crianza del vino:
Crianza en barrica
Fermentación maloláctica:
Hecha
Dosificación:
Brut nature (0 g/l)
Degustación
Aromas:
Fresco
Maridaje:
Se aconseja como aperitivo, pero puede acompañar cualquier plato
Temperatura de servicio:
9°C
Rango de degustación:
20222028
(Apogeo)2038
Restaurantes con estrellas Michelin
Astrance (Paris) Le Cinq (Paris) Les Crayères (Reims) Le Meurice - Alain Passard (Paris) Hostellerie La Briqueterie (Vinay) Initial (Caen) Itinéraires (Paris) Relais Louis XIII (Paris) Étincelles (Sainte-Sabine) Marguet Verzenay 2017 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut nature (0 g/l) |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir |
| ⭐ Millésime | 2017 |
| ❤️ Selección | Añada |