Botella con una capacidad de 50 cl.
El Ratafia de Champagne se elabora a partir de mosto de uva mezclado con aguardiente (destilado de vino). El Ratafia es un método ancestral de conservación de los zumos de fruta, al igual que el salazón para la conservación de la carne. El origen de la palabra Ratafia proviene de la expresión latina «Rata fiat»: «Que se ratifique el tratado». Así, compartir una copa de ratafia significaba que el acuerdo estaba sellado.
Este ratafia de la Maison Moussé et Fils es atípico, ya que está elaborado con Pinot Meunier. La receta fue elaborada con pasión por Edmond Moussé y solo su hijo y su nieto conocen el secreto.
Este ratafía permite a los Meuniers únicos expresarse desde una perspectiva totalmente diferente, con la singularidad y la autenticidad del terruño de Cuisle.
Se puede disfrutar con un maroilles cubierto de frutos rojos y un buen pan.