Famille Moussé
L'Esquisse | Botella de 75 cl
La cuvée L'Esquisse de Cédric Moussé reúne las parcelas nuevas y jóvenes de la finca.
Haz tu pedido hoy y recíbelo el sábado, 7 de junio de 2025.
Todos nuestros champagnes se almacenan a temperatura controlada.
A partir de en Francia y 10,99 € en Europa. Entrega en Punto de Recogida gratis a partir de 350 €
Con tarjeta Visa, MasterCard y transferencia bancaria
Añade un mensaje a tu envío
Descripción
La cuvée L'Esquisse de Cédric Moussé reúne las parcelas nuevas y jóvenes de la finca.
Esta cuvée se elabora a partir de Meuniers (70%), combinados con Pinots Noirs (30%). Se elabora con un 30% del vino base del año, mezclado con un 70% de vino de la cosecha anterior.
Las uvas proceden de Cuisles, Jonquery y Châtillon-sur-Marne, en el valle del Marne. El subsuelo de estas parcelas se compone de 20 cm de tierra vegetal arcillosa, 40 cm de arena arcillosa muy drenante, 30 cm de arcilla verde, reserva de agua y marga calcárea.
La vendimia se realiza a mano en cajas de 15 kg para preservar al máximo la integridad de los racimos y limitar el autobazuqueo. Se realiza la fermentación maloláctica y se envejece en botella durante 18 meses. Este vino está diseñado para ser disfrutado joven, con una gran bebibilidad.
Tras el degüelle, el vino se dosifica a 2 g/L de Extra-Brut.
Para su nueva cuvée L'Esquisse, Cédric Moussé sugiere disfrutarlo en buena compañía con un aperitivo veraniego de almendras, frutos secos o sandía.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Meunier (70%)Pinot Noir (30%)
Terruños:
Vallée de la MarneCuisles
Vinificación
Color:
No millésimé
Dosificación:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustación
Aromas:
SabrosoCostos
Maridaje:
Idéal à l’apéritif
Temperatura de servicio:
9°C
Rango de degustación:
20252030
(Apogeo)2032
Famille Moussé L'Esquisse : ficha técnica
| 📍 Terruños | Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Pinot meunier |