Mumm
Le Rosé (étui Protocole) | Botella de 75 cl - Caso
G.H. Mumm ofrece un estuche de edición limitada con los colores del ya famoso champán Protocole.
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Descripción
G.H. Mumm ofrece un estuche de edición limitada con los colores del ya famoso champán Protocole.
El Brut Rosé de Mumm es un champán que desarrolla notas de frutos rojos y cítricos, complementadas con un toque elegante y gourmet.
Esta cuvée viva y fresca combina de maravilla con postres de frutos rojos, pero también es sorprendentemente buena con cigalas a la plancha o salmón marinado.
El primer Mumm Rosé apareció en 1860 con el nombre de Royal Rosé. Un siglo más tarde, René Lalou, presidente de la compañía, buscaba un símbolo que encarnara la cuvée y se lo pidió a su amigo, el pintor japonés Léonard Foujita, quien dibujó una rosa en acuarela que aún hoy adorna las cápsulas de esta cuvée.
El Brut Rosé Mumm se elabora a partir de la misma mezcla que el Cordon Rouge, con la única diferencia de la adición de un 12-14% de Champagne tinto.
Es una cuvée de color rosa salmón pálido, con un toque de naranja.
En nariz, el Mumm's Brut Rosé desarrolla notas de frescor del bosque, guinda y pomelo rosa. Al cabo de unos instantes, la nariz evoluciona hacia notas de vainilla y miel.
Finalmente, en boca, se trata de un Brut Rosé vivo y con cuerpo, con brillantes notas de frutos rojos y un toque de acidez. Una cuvée llena de frescura, finura y sutileza.
Características
Terruños
Vinificación
Color:
No millésimé
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustación
Maridaje:
Idéal à l’apéritif
Temperatura de servicio:
8°C
Rango de degustación:
20162019
(Apogeo)2023
Restaurantes con estrellas Michelin
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| ↕️ Dosificación | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
|---|---|
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
La opinión de las guías