Mumm
Brut Millésime 2008 | Botella de 75 cl - Caso
El Brut Millésimé 2008 de G.H. Mumm destaca por su bella tensión y sus aromas afrutados.
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Descripción
El Brut Millésimé 2008 de G.H. Mumm destaca por su bella tensión y sus aromas afrutados.
La añada 2008 es una de las mejores de los últimos años en Champagne. Es una añada que ofrece un excepcional equilibrio natural entre frescura y sabores concentrados.
La excepcional calidad de la cosecha llevó a Didier Mariotti, maestro bodeguero de G.H. Mumm, a crear un ensamblaje que combina la arquitectura y la potencia de los Pinots Noirs (64%) con el frescor mineral y la finura de los Chardonnays (36%).
Se trata de un Brut Millésime en el que priman la redondez y los aromas afrutados. Todas las uvas proceden exclusivamente de pueblos clasificados como Grands Crus.
El G.H. Mumm Brut Millésimé 2008 tiene una nariz que recuerda a la fruta amarilla madura, seguida de un toque de especias y café tostado.
En boca, esta añada 2008 tiene un ataque rico, redondo y goloso, refrescado por una fina mineralidad. El final es largo, vibrando durante varios segundos sobre notas de fruta amarilla.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (64%)Chardonnay (36%)
Terruños:
Montagne de ReimsCôte des BlancsVallée de la Marne
escala de crus:
Gran cru
Vinificación
Color:
Millésime:
2008
Crianza del vino:
Envejecido en cubas
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustación
Aromas:
SabrosoPicanteMineral
Maridaje:
Idéal à l’apéritif
Temperatura de servicio:
9°C
Rango de degustación:
20172021
(Apogeo)2028
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| 📍 Terruños | Montagne de reims, Côte des blancs, Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2008 |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Chardonnay |
La opinión de las guías