Odyssée 319
Odyssée Brut | Botella de 75 cl
Esta cuvée Odyssée Brut Grand Cru Blanc de Blancs de la Maison Odyssée 319 representa el alma de esta aventura y de este viaje.
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Descripción
Esta cuvée Odyssée Brut Grand Cru Blanc de Blancs de la Maison Odyssée 319 representa el alma de esta aventura y de este viaje.
Esta cuvée es una mezcla de los años 2018 a 2015 y está elaborada exclusivamente con Chardonnay del Grand Cru d'Avize, en la Côte des Blancs.
Este champán expresa la frescura y la tensión de este cru, así como la generosidad de la vinificación de Olivier Bonville y Ferdinand Ruelle.
Tras el embotellado, las botellas se benefician de un periodo de envejecimiento bastante largo en bodega, desarrollando la madurez y finura características de los grandes vinos de la Côte des Blancs. Tras el degüelle, el vino se dosifica a 6,67 g/L.
En boca, el vino es redondo y fresco. En boca, el vino es redondo y fresco, con notas bien equilibradas de frutas de hueso como la ciruela y la ciruela mirabel, ofreciendo un volumen y una longitud dignos de las grandes añadas de Chardonnay.
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay
Terruños:
Côte des BlancsAvize
escala de crus:
Gran cru
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Envejecido en cubas
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustación
Aromas:
SabrosoMineralCostos
Maridaje:
Se disfruta como aperitivo, pero también puede acompañar una comida completa.
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20252030
(Apogeo)2038
Opinión de los clientes
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Opiniones sobre este champagne
- 11 de septiembre de 2023Stephane D.Odyssée Brut - desnudo - botella de 75 cl
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- 13 de marzo de 2022Philippe B.Odyssée Brut - desnudo - botella de 75 cl
Odyssée 319 Odyssée Brut : ficha técnica
| 📍 Terruños | Côte des blancs, Avize |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedad de uva | Chardonnay |
La opinión de las guías