Champagne Odyssée 319

Desde Avize, en la Côte des Blancs, Olivier Bonville (cuarta generación de la Maison de Champagne Franck Bonville) y su yerno Ferdinand Ruelle emprenden hoy un viaje para conocer a los viticultores que subliman el mosaico champenoise de sus 319 crus. Estos dos viticultores parten de la constatación de que la Champaña ofrece infinitas posibilidades, un mosaico de microterruños y una gran diversidad de expresiones. Ambos desean observar esta multitud de terruños identitarios y revelar sus particularidades.

La Odyssée 319 comienza en Avize, terruño donde Olivier y Ferdinand son viticultores. Las cuvées Odyssée Brut, que representan el alma de esta aventura, Odyssée Rosé, que simboliza los inicios de esta odisea, y Millésime 2017, que lleva la huella singular del año 2017, forman la base de la colección permanente. Expresiones singulares, todas nacidas en el mismo pueblo, pero cada una con matices únicos.