Palmer & Co
Amazone de Palmer | Botella de 75 cl
Amazone de Palmer, una cuvée de prestigio, saca a relucir todo el potencial de los vinos de reserva. Corpulento y profundo, es un champán que sorprende e invita a disfrutar de una degustación absolutamente única.
Todos nuestros champagnes se almacenan a temperatura controlada.
A partir de en Francia y 10,99 € en Europa. Entrega en Punto de Recogida gratis a partir de 350 €
Con tarjeta Visa, MasterCard y transferencia bancaria
Añade un mensaje a tu envío
Descripción
Amazone de Palmer, una cuvée de prestigio, saca a relucir todo el potencial de los vinos de reserva. Corpulento y profundo, es un champán que sorprende e invita a disfrutar de una degustación absolutamente única.
Mezcla de las mejores añadas y de las variedades de uva nobles de Champagne, hay paridad entre Chardonnay y Pinot Noir para esta cuvée elaborada exclusivamente a partir de vinos de reserva. Elaborada a partir de Premiers y Grands Crus, su baja dosificación de 7g/L y su crianza mínima de 10 años sobre lías le confieren una identidad aromática extraordinaria.
Degustación
Por Patrick BorrasVista
Cuvée Amazone tiene un color amarillo claro con reflejos dorados. Sus burbujas son muy finas, intensas y regulares.
Nariz
La primera nariz es muy afrutada, con notas de fruta muy madura, como melocotón blanco confitado. La segunda nariz es más floral, con un toque de miel. Se trata de un champán de gran intensidad aromática.
Boca
En boca, Cuvée Amazone es un champán redondo, fino y delicado. Los aromas afrutados de melocotón y pera crujiente son intensos y deliciosos. Las notas más minerales ofrecen frescura y equilibrio.
Servicio
Una cuvée fantástica cuyo carácter la convierte en un acompañamiento perfecto para un aperitivo o una cena. Recomiendo servirlo a una temperatura de entre 9° y 10°C.
Sumiller jefe
de Pierre Gagnaire
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (50%)Pinot Noir (50%)
escala de crus:
Primer crucero
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Envejecido en cubas
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustación
Aromas:
FloralSabrosoMineralCostos
Maridaje:
Para disfrutar con un plato con carácter o con un postre.
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20242027
(Apogeo)2035
Restaurantes con estrellas Michelin
L'Assiette Champenoise (Reims) Patrick Jeffroy (Carantec) Les Crayères (Reims) L' Amphitryon (Lorient) L' Atelier d'Edmond (Val d'Isère) Anne de Bretagne (La Plaine sur Mer) Le M - Philippe Le Bigot (Brest) L' Orangerie (Paris) Le Foch (Reims) L' Armen (Reims) L' Atlantide (Nantes) Le Saison (Saint-Grégoire) Le Millénaire (Reims) Aux Pesked (Saint-Brieuc) Le Chalut (Saint-Malo) Opinión de los clientes
| 100% | (1) | ||
| 0% | (0) | ||
| 0% | (0) | ||
| 0% | (0) | ||
| 0% | (0) | ||
| 0% | (0) |
Opiniones sobre este champagne
- 12 de octubre de 2017Steeve D.Amazone de Palmer - desnudo - botella de 75 cl
Palmer & Co Amazone de Palmer : ficha técnica
| ↕️ Dosificación | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
|---|---|
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Chardonnay |
La opinión de las guías