La cuvée Réserve Nature de la Maison Palmer & Co presenta un equilibrio extraordinario y una gran pureza.
Este champán es una mezcla de Chardonnay (50 %), Pinot Noir (30 %) y Meunier (20 %) procedentes de los grandes terruños de la Montaña de Reims.
Esta cuvée presenta una increíble complejidad gracias a una prolongada crianza de 6 años en las bodegas de creta de la Maison, a 18 metros de profundidad. La ausencia de dosificación subraya la excelencia del terruño y un perfil aromático sensacional.
Réserve Nature es una cuvée compleja, recta y pura. Revela una bella tensión mineral sostenida por notas cítricas, de tiza y limón confitado, seguidas de ligeros toques tostados. Su final es persistente y salino, casi yodado.
