Esta cuvée de añada celebra el magnífico año 2008. Fruto del encuentro entre el estilo Palmer y la singularidad de 2008, se trata de un champán de singular complejidad.
Elaborado a partir de los Premiers y Grands Crus de la Montagne de Reims, resalta la profundidad de sus aromas. Intensamente perfumado, revela bellas notas de cítricos, fruta crujiente, brioche y avellana. Su volumen y riqueza en boca son tan deliciosos como sus aromas frescos y sápidos.
Elaborado con un 55% de Chardonnay, un 40% de Pinot Noir y un 5% de vinos de reserva, ha envejecido durante 6 años sobre sus lías. Su dosificación de 8g/L produce un vino muy equilibrado en boca. Es un vino para reposar, y puede ser guardado unos años más antes de revelar plenamente su asombrosa gama de aromas.
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS