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    Champagne Palmer & Co - Vintage 2012 - Botella 75CL
      Champagne Palmer & Co - Vintage 2012 - Botella 75CL

      Palmer & Co

      Vintage 2012 | Botella 75CL

      Palmer Vintage 2012 es un champán generoso y afrutado.

       
      4.4 / 5 Notas de los expertos (6)
      Ver los champagnes 9 cuvées disponibles
      de la maison Palmer & Co
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      Descripción

      Palmer Vintage 2012 es un champán generoso y afrutado.

      Es una cuvée elaborada a partir de una ligera mayoría de Pinot Noir (54%) combinada con Chardonnay (46%). Las uvas proceden exclusivamente de terruños de Premiers y Grands Crus (Mailly, Verzenay, Trépail y Villers Marmery).

      En Champagne, 2012 fue un año de generosidad y expresividad. En nariz, las notas de pera y melocotón de viña emergen desde el principio. Al cabo de unos minutos, surgen aromas más pasteleros.

      En boca, este Palmer Vintage 2012 es muy equilibrado y expresivo desde el principio. Aparecen notas de avellana y naranja confitada. El paladar es largo, redondo y pleno.

      Es un champán que puede disfrutarse como aperitivo o con platos de pescado.

      Características

      Terruños

      • Variedades:

        Pinot Noir (46%)Chardonnay (54%)

      • Terruños:

        Montaña de ReimsVerzenayVillers-MarmeryMailly-ChampagneTrépail

      • escala de crus:

        Premier cru

      Vinificación

      • Color:

      • Millésime:

        2012

      • Crianza del vino:

        Crianza en cuba

      • Fermentación maloláctica:

        Hecha

      • Dosificación:

        Brut (entre 6 y 12 g/l)

      Degustación

      • Aromas:

        AfrutadoMineralPotente

      • Maridaje:

        Servir como aperitivo o para abrir boca

      • Temperatura de servicio:

        9°C

      • Rango de degustación:

        Rango de degustación:20212024
        (Apogeo)        2036

      Restaurantes con estrellas Michelin

      LOS CHAMPAGNE DE ESTA FINCA SE OFRECEN EN LOS SIGUIENTES RESTAURANTES
      Le Cinq (Paris) L'Assiette Champenoise (Reims) Patrick Jeffroy (Carantec) Les Crayères (Reims) L' Amphitryon (Lorient) L' Atelier d'Edmond (Val d'Isère) Anne de Bretagne (La Plaine sur Mer) Le M - Philippe Le Bigot (Brest) L' Orangerie (Paris) Le Foch (Reims) L' Armen (Reims) L' Atlantide (Nantes) Le Saison (Saint-Grégoire) Le Millénaire (Reims) Aux Pesked (Saint-Brieuc) Le Chalut (Saint-Malo)

      OPINIÓN DE LOS EXPERTOS

      4.4 / 5(6 notas de los expertos)
      16.5 / 20
      Bettane & Desseauve
      90 / 100
      Revue du Vin de France
      17.5 / 20
      Le Point
      93 / 100
      Parker
      93 / 100
      Wine Spectator
      94 / 100
      Tyson Stelzer
      Ver los otros Champagnes de Palmer & Co

      Palmer & Co Vintage 2012 : ficha técnica

      📍 Terruños Montagne de reims
      ↕️ Dosificación Brut (entre 6 y 12 g/l)
      ⭐ Millésime 2012
      🍇 Variedad de uva Pinot noir ,  Chardonnay
      ❤️ Selección Añada