Palmer & Co
Vintage 2012 | Botella de 75 cl - Caso
Palmer Vintage 2012 es un champán generoso y afrutado.
Todos nuestros champagnes se almacenan a temperatura controlada.
A partir de 14,99 € en Francia y 10,99 € en Europa. Entrega en Punto de Recogida gratis a partir de 350 €
Con tarjeta Visa, MasterCard y transferencia bancaria
Añade un mensaje a tu envío
Descripción
Palmer Vintage 2012 es un champán generoso y afrutado.
Es una cuvée elaborada a partir de una ligera mayoría de Pinot Noir (54%) combinada con Chardonnay (46%). Las uvas proceden exclusivamente de terruños de Premiers y Grands Crus (Mailly, Verzenay, Trépail y Villers Marmery).
En Champagne, 2012 fue un año de generosidad y expresividad. En nariz, las notas de pera y melocotón de viña emergen desde el principio. Al cabo de unos minutos, surgen aromas más pasteleros.
En boca, este Palmer Vintage 2012 es muy equilibrado y expresivo desde el principio. Aparecen notas de avellana y naranja confitada. El paladar es largo, redondo y pleno.
Es un champán que puede disfrutarse como aperitivo o con platos de pescado.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (54%)Chardonnay (56%)
Terruños:
Montagne de ReimsVerzenayVillers-MarmeryMailly-ChampagneTrépail
escala de crus:
Primer crucero
Vinificación
Color:
Millésime:
2012
Crianza del vino:
Envejecido en cubas
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustación
Aromas:
SabrosoMineralPoderoso
Maridaje:
Para servir como aperitivo o al comienzo de una comida.
Temperatura de servicio:
9°C
Rango de degustación:
20182024
(Apogeo)2036
Restaurantes con estrellas Michelin
L'Assiette Champenoise (Reims) Patrick Jeffroy (Carantec) Les Crayères (Reims) L' Amphitryon (Lorient) L' Atelier d'Edmond (Val d'Isère) Anne de Bretagne (La Plaine sur Mer) Le M - Philippe Le Bigot (Brest) L' Orangerie (Paris) Le Foch (Reims) L' Armen (Reims) L' Atlantide (Nantes) Le Saison (Saint-Grégoire) Le Millénaire (Reims) Aux Pesked (Saint-Brieuc) Le Chalut (Saint-Malo) Palmer & Co Vintage 2012 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2012 |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Chardonnay |
La opinión de las guías