Pehu Simonet
Fins Lieux n°2 - Verzenay Grand Cru Blanc de Noirs 2015 | Botella de 75 cl
Esta cuvée Fins Lieux n°2 de la Maison Pehu-Simonet rinde homenaje a los Pinot Noir cosechados en la parcela denominada "Les Crayères de la voie de Reims", en Verzenay Grand Cru, durante la vendimia de 2015.
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Descripción
Esta cuvée Fins Lieux n°2 de la Maison Pehu-Simonet rinde homenaje a los Pinot Noir cosechados en la parcela denominada "Les Crayères de la voie de Reims", en Verzenay Grand Cru, durante la vendimia de 2015.
2015 se ajustó perfectamente a la tendencia continental de la década, con un invierno suave y húmedo y un verano caluroso y seco. Gracias a un final de verano fresco, las uvas maduraron y se volvieron jugosas, maduras y concentradas: una cosecha espectacular.
Parte de la vinificación de este Blanc de Noirs se realiza en barricas de roble del bosque de Verzy, para sacar todo el carácter de este vino.
Tras el embotellado, las botellas pasan más de 60 meses en las bodegas de la Casa y se dosifican a 1,5 g/L tras el degüelle.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (100%)
Terruños:
Montagne de ReimsVerzenay
escala de crus:
Gran cru
Vinificación
Color:
Millésime:
2015
Crianza del vino:
Criado en madera
Dosificación:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustación
Aromas:
Sabroso
Maridaje:
Se disfruta como aperitivo, pero también puede acompañar una comida completa.
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20232028
(Apogeo)2033
Pehu Simonet Fins Lieux n°2 - Verzenay Grand Cru Blanc de Noirs 2015 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2015 |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir |