El Blason Rosé de Perrier-Jouët es un champán rosado que combina potencia y elegancia. Perfectamente estructurado y dotado de una rica paleta aromática, realza tanto una comida gourmet como un buen aperitivo.
La elaboración del champán Blason Rosé Perrier-Jouët
El Blason Rosé es una mezcla de 50 % Pinot Noir, 25 % Chardonnay y 25 % Meunier. Las uvas proceden de una veintena de prestigiosos crus de Champagne. Los Chardonnay de Chouilly, Avize y Oger aportan finura y notas florales. Los Meuniers de Dizy, Damery y Vincelles confieren amplitud y golosidad. Por último, los Pinot Noir de Verzy, Verzenay y Ambonnay añaden fuerza y estructura. Un toque de vinos tintos, obtenidos por maceración, confiere a esta cuvée su hermoso color rosa salmón con reflejos cobrizos. Envejecido durante un mínimo de tres años en bodega y dosificado entre 8 y 10 g/L, este champán alcanza un equilibrio perfecto entre potencia y delicadeza.
Una inspiración histórica
El Blason Rosé se inspira en la cuvée Blason de France, creada en 1955 y servida en restaurantes gastronómicos. Este champán ha sido concebido para acompañar las comidas gracias a sus sabores complejos y su generosidad.
Cata de la cuvée
Color
Color rosa salmón con reflejos cobrizos, animado por una efervescencia fina y persistente.
Nariz
Nariz intensa con aromas cítricos (pomelo rosa, naranja sanguina) y frutos rojos (fresa, frambuesa, mora), complementados con toques exóticos como la fruta de la pasión.
Boca
En boca, el ataque es rico y vivo, con un final amplio y generoso. Los sabores de frutos rojos y exóticos se combinan armoniosamente.
Maridajes
- Mini tartares de salmón con eneldo
- Hojaldrados de queso de cabra y miel
- Canapés de foie gras y chutney de higos
- Magret de pato con salsa de moras
- Filete de salmón a la parrilla con glaseado de cítricos
- Risotto de setas y virutas de parmesano
- Tartaleta de frutos rojos
- Macarrones de frambuesa
- Crème brûlée a la vainilla
El precio de la botella Blason Rosé Perrier-Jouët
El precio de la botella de Blason Rosé Perrier-Jouët es 76 €. Esta cuvée ofrece una gran riqueza aromática y una estructura ideal. Es una elección imprescindible para los amantes de los champanes rosados con carácter.
Opiniones sobre la cuvée Blason Rosé Perrier-Jouët
Los expertos elogian la cuvée Blason Rosé por su versatilidad y su equilibrio entre potencia y finura. Consulte las opiniones sobre la cuvée Blason Rosé Perrier-Jouët para descubrir las impresiones de los amantes del champán.
Conservación de este champán
Para preservar las cualidades del Blason Rosé, conserve las botellas tumbadas en una bodega oscura y a una temperatura estable entre 10 y 12 °C. Este champán puede degustarse entre 3 y 7 años después de su compra para disfrutar de una experiencia óptima.
El estilo Perrier-Jouët
El estilo Perrier-Jouët, caracterizado por la elegancia y la sofisticación, se ve realzado bajo la dirección de Séverine Frerson, jefa de bodega. Esta cuvée refleja una búsqueda constante de la calidad y la innovación.
