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Philippe Lancelot
Cramant 2019 | Botella de 75 cl
El Cramant 2019 de Philippe Lancelot es un Chardonnay 100% potente y equilibrado con una gama de aromas distintiva. Se trata de una cuvée gourmet.
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Descripción
El Cramant 2019 de Philippe Lancelot es un Chardonnay 100% potente y equilibrado con una gama de aromas distintiva. Se trata de una cuvée gourmet.
Este champán es una mezcla de todas las parcelas que la propiedad posee en el terruño Grand Cru de Cramant, a excepción de la parcela "Les longues verges". Los Chardonnays aquí plantados datan de 1951 a 1989, con una edad media de entre 40 y 45 años. Todas estas parcelas se cultivan de forma ecológica, de acuerdo con el pliego de condiciones Demeter.
La añada 2019 fue exigente para los viticultores, con un invierno bastante suave, una primavera marcada por varias heladas y un verano muy caluroso. Pero las buenas lluvias de finales de julio y principios de agosto permitieron a las viñas madurar en muy buenas condiciones.
Esta cuvée se vinificó en parte en cubas de acero inoxidable para preservar el carácter del terruño y su frescura calcárea, pero también en barricas de roble para resaltar sus expresivos aromas.
En la vinificación no se añade azufre, lo que confiere al vino la máxima expresividad.
Cramant 2019 es un champán que revela notas de cítricos de pulpa firme.
Sólo se han producido 4354 botellas de Cramant 2019.
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (100%)
Terruños:
Côte des BlancsCramant
escala de crus:
Gran cru
Vinificación
Color:
Millésime:
2019
Crianza del vino:
Envejecido en cubas
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Sin azufre añadido
Degustación
Aromas:
PicanteMineralCostos
Maridaje:
Para servir como aperitivo o al comienzo de una comida.
Temperatura de servicio:
12°C
Rango de degustación:
20242027
(Apogeo)2035
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| 📍 Terruños | Côte des blancs, Cramant |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| 🍇 Variedad de uva | Chardonnay |
| ⭐ Millésime | Millésime 2019 |