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Philippe Lancelot
Fine Fleur 2012 | Botella de 75 cl
La Cuvée Fine Fleur 2012 de Philippe Lancelot es un Blanc de Blancs complejo y mineral.
Nos vemos obligados a limitar la venta de este champagne cuvée a 1 ejemplar por cliente cada 30 días, ya que se elabora en cantidades reducidas y con la máxima confidencialidad.
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Todos nuestros champagnes se almacenan a temperatura controlada.
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Descripción
La Cuvée Fine Fleur 2012 de Philippe Lancelot es un Blanc de Blancs complejo y mineral.
Esta cuvée es una mezcla de Chardonnay procedente de parcelas de Chouilly (50%), Cramant (25%) y Oiry (25%), pueblos clasificados como Grands Crus en la Côte des Blancs y reconocidos por la excepcional calidad de sus uvas.
Las viñas plantadas en terruños calcáreos, con edades comprendidas entre los 30 y los 75 años, confieren a este vino complejidad y madurez.
Esta cuvée es el resultado de la voluntad de Philippe Lancelot de afirmar un año marcado por el calor y el sol, del que emerge una cierta salinidad.
Esta cuvée Fine Fleur 2012 se vinificó en cubas y barricas de roble para permitir que los aromas se expresaran plenamente. Esta cuvée no se mezcla para preservar el equilibrio natural del vino.
Fine Fleur 2012 llama la atención por su color dorado y su efervescencia abundante, fina y persistente.
La nariz revela notas avanzadas de frutos secos, vainilla, pan tostado y humo.
En boca, el champán es pleno, suave y complejo. Los aromas terciarios encontrados anteriormente se confirman con notas dulces de miel que se funden en delicadas notas minerales. La acidez de este champán garantiza un gran potencial de envejecimiento.
Fine Fleur 2012 debe disfrutarse como aperitivo o con pescados grasos, mariscos y quesos suaves.
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (100%)
Terruños:
Côte des BlancsCramantOiryChouilly
escala de crus:
Gran cru
Vinificación
Color:
Millésime:
2012
Crianza del vino:
Parcialmente levantado en madera
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Brut nature (0 g/l)
Degustación
Aromas:
FloralSabroso
Maridaje:
Idéal à l’apéritif
Temperatura de servicio:
12°C
Rango de degustación:
20212023
(Apogeo)2030
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| 📍 Terruños | Côte des blancs, Cramant |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut nature (0 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2012 |
| 🍇 Variedad de uva | Chardonnay |