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Philippe Lancelot
Les Bas de Saran 2008 | Magnum 150CL
La cuvée Les bas de Saran 2008, aquí en magnum, elaborada por Philippe Lancelot, es un Blanc de Blancs fresco y tenso.
Nos vemos obligados a limitar la venta de este champagne cuvée a 2 ejemplares por cliente cada 30 días, ya que se elabora en cantidades reducidas y con la máxima confidencialidad.
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Descripción
La cuvée Les bas de Saran 2008, aquí en magnum, elaborada por Philippe Lancelot, es un Blanc de Blancs fresco y tenso.
Las variedades Chardonnay que componen esta añada proceden de cuatro lugares situados a los pies del castillo de Saran y del pabellón de caza de Montaigu.
Así, encontramos algunos de los terruños más bellos de la Côte des Blancs: Chouilly, lugar conocido como «le fond du bateau», Cramant «le bateau», Oiry «broque aux pierres» y «sur les gros monts». Estos cuatro viñedos se encuentran al pie del famoso castillo de Saran y del pabellón de caza de Montaigu.
Para esta cuvée, Philippe Lancelot desea resaltar el ADN de estas parcelas situadas al pie de la ladera, caracterizadas por su profundidad y mineralidad, procedente de la creta del Campaniense superior e inferior. La orientación este de las uvas también aporta a este vino una agradable frescura.
La cuvée Les Bas de Saran se ha vinificado en depósitos y barricas de roble, sin adición de azufre, y ha pasado 5 años en las bodegas de la casa para desarrollar su complejidad aromática.
Su color dorado y puro y la finura de sus burbujas anuncian una presencia aromática sutil y compleja.
En nariz se caracteriza por una dimensión fresca y mineral, de la que emergen aromas cítricos.
En boca se abre, intensamente perfumado, vivo, untuoso y con una agradable acidez que resalta su largo final. En el retrogusto se descubren hermosas notas de frutas de hueso, brioche, almendras tostadas y un ligero toque a miel.
Este magnífico champán se puede disfrutar como aperitivo y marida a la perfección con pescados grasos, mariscos y quesos suaves.
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (100%)
Terruños:
Côte des BlancsCramantOiryChouilly
escala de crus:
Grand cru
Vinificación
Color:
Millésime:
2008
Crianza del vino:
Crianza parcialmente en barrica
Dosificación:
Extra brut (entre 0 y 6 g/l)
Degustación
Aromas:
AfrutadoMineralFresco
Maridaje:
Servir como aperitivo o para abrir boca
Temperatura de servicio:
12°C
Rango de degustación:
20222026
(Apogeo)2035
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Opiniones sobre este champagne
- 8 de diciembre de 2021Colette M.Les Bas de Saran 2014 - botella - botella 75cl
- 13 de julio de 2021Yves G.Les Bas de Saran 2014 - botella - botella 75cl
- 5 de mayo de 2021Thibault G.Les Bas de Saran 2014 - botella - botella 75cl
Philippe Lancelot Les Bas de Saran 2008 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Côte des blancs, Cramant, Oiry |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 y 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | 2008 |
| 🍇 Variedad de uva | Chardonnay |
| ❤️ Selección | Añada |