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Philippe Lancelot
Les Hauts d’Epernay 2018 | Botella de 75 cl
La cuvée Les Hauts d'Épernay 2018 de Philippe Lancelot es un champán extraordinariamente equilibrado. Es una cuvée que puede disfrutarse como aperitivo o con pescado o marisco.
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Descripción
La cuvée Les Hauts d'Épernay 2018 de Philippe Lancelot es un champán extraordinariamente equilibrado. Es una cuvée que puede disfrutarse como aperitivo o con pescado o marisco.
La añada 2018 es la tercera producida para esta cuvée por Philippe Lancelot, cuyo objetivo es transcribir el ADN de cada cru a través de su pureza y singularidad.
Les Hauts d'Épernay 2018 es una mezcla de 48% Chardonnay, 35% Pinot Noir y 17% Meunier. Las uvas proceden de viñas de entre 35 y 50 años, plantadas en el terruño de Épernay, principalmente en las laderas superiores con las parcelas "Boissimon" y "Saint Antoine".
Esta cuvée se vendimia en su punto óptimo de maduración, se vinifica en cubas y barricas de roble, con muy poco azufre y un dosage muy ligero para preservar el equilibrio natural del vino.
Les Hauts d'Épernay 2018 es un champán de gran concentración y tensión.
Tiene un color dorado brillante y revela aromas de melocotón de viña, naranja dulce y fruta blanca.
Les Hauts d'Epernay 2018 se produce en pequeñas cantidades y solo hay 3484 botellas disponibles.
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (48%)Pinot Noir (35%)Pinot Meunier (17%)
Terruños:
Vallée de la MarneEpernay
Vinificación
Color:
Millésime:
2018
Crianza del vino:
Parcialmente levantado en madera
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustación
Aromas:
SabrosoPastelería
Maridaje:
Para servir como aperitivo o al comienzo de una comida.
Temperatura de servicio:
12°C
Rango de degustación:
20232026
(Apogeo)2033
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| 📍 Terruños | Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
| ⭐ Millésime | Millésime 2018 |